Visitatori olandesi ai Balmetti di Borgofranco

Venerdì 13 settembre scorso un gruppo di circa 40 visitatori olandesi ha fatto tappa ai Balmetti di Borgofranco, godendo di un rimarchevole tour turistico, accompagnati da preparatissime guide, lungo le pittoresche via del Buon Umore, via della Coppa e vicolo di Bacco, in modo da riportare nel paesi dei tulipani un ricordo unico del territorio canavesano. Iniziative simili sono possibili grazie ad alcuni operatori turistici come il personale di Life in Progress di Ivrea, che propongono la visita ai Balmetti come punto d'arrivo e tappa di passaggio per molti visitatori stranieri. Oltre ai tradizionali pellegrini della via Francigena, che spesso passano senza fermarsi, giungono a Borgofranco pullman organizzati che visitano e vengono a conoscenza dell'atmosfera tipica del Balmetti, sperimentano l'originalità dell'ora (la corrente d’aria originata dal cuore della montagna che mantiene le cantine naturali a temperatura costante, ideale per la conservazione di salumi, vino e formaggi), godono del fascino della montagna che respira, e sopratutto gustano le specialità enogastronomiche del territorio. “Uno spuntino a base di "miasse dei Balmetti", un assaggio di tome, ed un assaggio di vini locali sono ormai il programma fisso per chi viene a trovarci”, assicura il sindaco Fausto Francisca.