Un nuovo alimentari nel centro di Verrès

Con la concorrenza della grande distribuzione e del commercio on line, si parla sempre più spesso di crisi dei negozi di vicinato. Per fortuna c’è ancora chi si lancia nell’avventura di aprire una nuova attività. E’ il caso di Chiara Ciarla, 27 anni, che giovedì scorso, 21 novembre, ha tagliato il nastro del suo “Alimentari Da Chiara” al numero 1 di via Duca d’Aosta, al posto della storica panetteria Modafferi. «Io sono nata e cresciuta a Milano anche se ho sempre avuto dei parenti qui e vi ho trascorso tutte le estati: è un posto che mi è sempre piaciuto molto. - racconta - Quando la pelletteria per cui lavoravo a Milano mi ha lasciata a casa, 2 anni fa io e mia mamma Chiara Cristina De Zordo ci siamo trasferite a vivere a Verrès. La concorrenza della grande distribuzione esiste ma io voglio distinguermi proponendo prodotti di alta qualità e più possibile del territorio. Nel mio negozio si possono acquistare pane, affettati, formaggi, la frutta e verdura di Andrea Casadei di Arnad oltre naturalmente a tanti prodotti in scatola tipici degli alimentari. Voglio puntare sulle specialità locali quindi con il tempo integrerò l’offerta con biscotti, miele, farine per polenta... tutto di piccole aziende del posto. L’orario provvisorio è dalle 6.30 alle 12.30 e dalle 16.30 alle 19.30, con chiusura il giovedì pomeriggio e la domenica pomeriggio. Per il futuro, in particolare le domeniche punteremo a coordinarci con l’altro alimentari del centro in modo da stare aperti a turno e fornire sempre un servizio al paese».