Un incontro on line sull’alimentazione

Nell’ambito del progetto “Sotto il ciliegio volontari per tutti” - finanziato ai sensi del Piano operativo dell’Accordo di programma tra Regione e Ministero del Lavoro e delle Politiche sociali per il sostegno allo svolgimento di attività di interesse generale da parte di organizzazioni di volontariato e associazioni di promozione sociale, in collaborazione con il Csv - l’Associazione Agricoltura biologica e biodinamica della Valle d’Aosta organizza un incontro sul tema “Immunitas. Alimentazione, Nutraceutica e stili di vita. Saperi per il potenziamento del sistema immunitario”. Esso si terrà on line venerdì prossimo, 19 febbraio, dalle 16.15 alle 19.15 e verrà condotto da Silvana Piotti, dottoressa in Agraria e naturopata.

«L’unione di una corretta alimentazione e di stili e ritmi di vita sani sono da sempre la miglior prevenzione per garantire salute e benessere. - spiegano gli organizzatori - Da anni la nostra associazione si batte per la promozione di un sistema agroalimentare in linea con l’ambiente, per la divulgazione dei temi dell’alimentazione naturale, corretta, senza pesticidi, ottenuta dalle aziende locali, alla quale è indispensabile abbinare stili e ritmi di vita sani. Questo incontro non è un intervento isolato ma la ciliegina sulla torta al termine di una serie di sei laboratori di educazione alimentare, un percorso mirato ad ampliare la consapevolezza di ciascuno sui prodotti che portiamo sulle nostre tavole: da dove provengono, cosa contengono, come sono stati coltivati, come vanno abbinati e preparati in cucina, per non perdere le loro preziose proprietà alimentari e talvolta anche curative. Quest'ultimo anno in particolare abbiamo potuto renderci conto di quanto, nell’attuale società sempre più improntata alla frenesia continua, sia fondamentale nella vita seguire il ritmo giusto, alimentarsi bene, rafforzare le proprie forze vitali per mantenere un organismo sano». L’iscrizione obbligatoria dovrà avvenire entro mercoledì 17 febbraio telefonando al 348 7544726 o scrivendo a biobiovda@gmail.com oppure a col1958@libero.it.