“Sogno di un buffet solare di mezza estate” Interesse per l’iniziativa all’area verde di Pollein

Dopo un rinvio di una settimana dovuto alle condizioni meteorologiche non buone, si è svolto sabato scorso, 7 agosto, il “Sogno di un buffet solare di mezza estate / Cucinare e mangiare solare”, un evento organizzato dalla Biblioteca comunale di Pollein all’area verde della Grand Place. Si è trattato di un particolare appuntamento dedicato a quanti si interessano di energie alternative e di alimentazione naturale. Nonostante la copertura nuvolosa che già dal mattino ha impedito al sole di emettere tutta la sua potenza, diverse persone si sono presentate incuriosite e hanno assistito al funzionamento di 3 forni solari approntati dal naturopata Ronni Bessi, che vi ha scaldato vari alimenti. «E’ stata un’esperienza molto suggestiva e interessante, sicura anche per i bambini considerata l’assenza di fiamme. - spiega Lara Manella, presidente della Commissione di gestione della Biblioteca comunale - Malgrado il sole fosse stato quasi sempre coperto dalle nuvole, la sua energia si è rivelata sufficiente allo scopo previsto. Inoltre la presentazione di vari germogli di cereali valdostani e la spiegazione sul loro utilizzo alimentare data la ricchezza di vitamine e nutrienti presenti in essi ha completato un incontro che varrà la pena di riproporre».