Si terrà la Sagra del Cavolo Verza

Buone notizie per gli amanti della gastronomia: dopo l’annullamento dell’edizione 2020 a causa della pandemia, dovrebbe svolgersi la Sagra del Cavolo Verza nel prossimo mese di novembre, naturalmente a patto che non si verifichi un aggravamento della situazione epidemica. Gli organizzatori stanno lavorando su un programma che dovrebbe concentrarsi in soli due giorni: sabato 20 e domenica 21 novembre. Cambierà il titolo che diventerà “Sagra del cavolo verza nella cornice delle tradizioni canavesane”. Oltre alla promozione del cavolo e dei prodotti tipici, novità 2021 sarà il Palio dei Comuni, una gara di attacchi a cui hanno già aderito diciassette paesi e che intende porsi nel solco della tradizione equestre dell’area eporediese. La mostra mercato sarà concentrata in un “quadrilatero del gusto” con due varchi per il controllo del Green pass. I piatti tipici saranno a disposizione del pubblico ma solo nella modalità da asporto, mentre chi vuole pranzare comodamente seduto potrà farlo in uno dei locali del paese. Sarà come sempre possibile acquistare il cavolo verza direttamente dai produttori. Sono infine previste escursioni guidate alla scoperta del territorio e della panchina gigante, una tavola rotonda dedicata al turismo ai tempi della pandemia e un concerto con un gruppo rock che ha partecipato alle selezioni di X Factor.