Ritorna la Festa del Lardo: la 51esima edizione a Arnad dal 22 al 25 agosto

La 51esima Festa del Lardo di Arnad si svolgerà da giovedì 22 a domenica 25 agosto prossimi. La conferma è arrivata ieri, venerdì 7 giugno, da un comunicato dell’associazione Lo Doil guidata dal presidente Ivo Joly. Dopo una pausa di 4 anni, quindi, il più grande evento enogastronomico della nostra regione finalmente ripartirà. «L’associazione Lo Doil, fondatrice della manifestazione e soggetto promotore della Dop, si riattiva come di consueto in qualità di comitato organizzatore e promotore della Festa, finanziato e sostenuto dalla Regione Valle d’Aosta attraverso il bando Intervento SRG10 - Promozione dei prodotti di qualità dell’Assessorato dell’Agricoltura e l’Assessorato del Turismo e dal Comune di Arnad. - si legge nel comunicato - Sarà una spettacolare settimana ricca di eventi e gusto, che gravitano intorno al protagonista indiscusso della kermesse: l’unico lardo Dop in Europa. Dopo uno stop di alcuni anni causato in principio dalla situazione pandemica e successivamente dalla mancanza di condizioni organizzative minime per garantire il corretto svolgimento della festa, il nuovo direttivo dell’associazione Lo Doil ripresenta la formula consolidata e vincente: un programma ricco di proposte gastronomiche, laboratori del gusto, scoperta del territorio con visite culturali e turistiche, balli e danze, musica ed intrattenimento a 360 gradi per grandi e piccini e tanto altro ancora da scoprire».

L’ampia area che ospita la manifestazione in località La Keya, in prossimità dell’area sportiva, fungerà da fulcro per un coinvolgimento attivo alla scoperta dell’intero territorio di Arnad con visite e piacevoli escursioni.

La festa aveva celebrato il cinquantennale nel 2019 con un’edizione memorabile e numeri da record, stimati in circa 60mila partecipanti. Gli organizzatori ne attendono altrettanti per l’edizione 2024, il cui “motore” saranno oltre 300 volontari. Il programma completo sarà a breve disponibile sul sito https://lardarnadop.com.