Prodotti alimentari a chilometro zero: il Comune di Saint-Vincent vuole installare tre distributori

Il Comune di Saint-Vincent punta sui prodotti a chilometro zero. L’Amministrazione ha indetto una procedura per la collocazione di tre distributori automatici negli spazi della casa dell’acqua (al piano terra della sede del Municipio, in via Vuillerminaz). Gli imprenditori agricoli che si aggiudicheranno la gara vi potranno vendere i propri prodotti alimentari (ad esclusione del latte crudo).

Lo scopo - si legge nel documento - è di «favorire l’incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentari tradizionali, locali e di qualità e accorciare la filiera produttiva favorendo lo sviluppo locale» nonché «promuovere la vendita diretta realizzata con trasparenza nelle etichettature, l’educazione alimentare, la conoscenza e il rispetto del territorio, le relazioni tra i cittadini e i modelli di sviluppo sostenibile».

Gli agricoltori interessati possono presentare la propria domanda entro le 12 di martedì 3 aprile. L’affitto sarà pari a cinquecento euro all’anno per ciascun distributore.