Prenderà il via venerdì 3 febbraio il corso Onav per assaggiatori di vino

L’Onav - Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino - organizza il 18esimo corso di primo livello che permetterà agli interessati di ottenere la patente di “Assaggiatore di vino” e la conseguente iscrizione all’Albo nazionale. Aperta a tutti indipendentemente dall’esperienza, la serie di 16 lezioni teorico-pratiche, ciascuna della durata di 2 ore a partire dalle 20, si svolgerà settimanalmente ogni lunedì e giovedì alla Cave des Onze Communes di Aymavilles. Una volta assaporati e analizzati gli oltre 50 vini in programma - diversificati per provenienza e struttura, anni di invecchiamento e proprietà organolettiche -, gli iscritti saranno capaci di coglierne la reale qualità nonché di individuarne e descriverne le differenze. Al fine di ottenere la qualifica di “Assaggiatore di vino”, i partecipanti al corso dovranno superare una specifica sessione di esame consistente in una prova teorica scritta e una prova pratica di degustazione di 5 vini. Mentre il costo ammonta per i soci Onav in regola con i pagamenti 2023 a 420 euro, è di 460 euro per i non soci junior nati dal 2000 in avanti e di 490 euro per i non soci in quanto ambedue le iscrizioni comprendono la quota associativa. Per prenotarsi è sufficiente accedere al sito web dell’organizzazione (https://www.onav.it) cliccando sulla voce “Iscriviti subito” e andando così a creare il proprio account personale “MyOnav” completandolo con i dati anagrafici richiesti. Il primo versamento può essere pari all’intero importo oppure ad acconto di 150 euro o 120 euro se junior ed è da effettuare preferibilmente online. Qualora non si abbia l’occasione di farlo è sufficiente intestare un bonifico bancario a “Onav – Sezione di Aosta”, codice Iban IT 62 V 02008 01210 00010 2996456, causale “Quota corso Aosta 2023 del Sig. (nome e cognome dell’iscritto)”. I corsisti che opteranno per il pagamento telematico saranno automaticamente tesserati e associati e avranno sin da subito diritto a benefit riservati. Coloro che invece provvederanno al pagamento del solo acconto saranno chiamati a saldare il costo totale entro venerdì 3 febbraio, data della prima lezione, sempre online o tramite bonifico. Per informazioni telefonare al 347 2259053 o scrivere a aosta@onav.it oppure gcurtez@gmail.com.