Porte aperte all’Alberghiero oggi sabato 17 e sabato 14 gennaio

Matteo Cignetti vincitore delle Young Chef Olympiad, la piu? grande competizione mondiale di giovani chef provenienti da tutto il mondo, Axel Béthaz vincitore del premio “art de la table” nell’edizione 2022 del Trofeo Thonon Chateldon, e Gabriele Armani da tre anni Bar Supervisor del Paradiso di Barcellona, decretato miglior bar al mondo nella 14esima edizione del World’s Best Bar 2022. Matteo Cignetti, Axel Béthaz e Gabriele Armani, sono solo 3 degli studenti dell’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste che hanno già conquistato riconoscimenti, professionalità e un ruolo nel settore dell’offerta turistica in Italia e nel mondo. Per far conoscere la propria offerta formativa, il convitto e gli spazi che ospitano le attività in programma, la scuola propone 2 Open Day: oggi sabato 17 e poi sabato 14 gennaio 2023.

La giornata si apre nella sede di via Italo Mus dalle 9 con la presentazione dei due percorsi didattici – Triennale e Quinquennale. A seguire il tour del convitto, che quest’anno ospita circa 108 studenti, e dei laboratori nei quali sarà possibile vedere gli studenti all’opera nelle preparazioni, protagoniste della degustazione prevista presso il bar della scuola al termine del primo tour. Successivamente ci si trasferisce nella sede di via della Stazione per proseguire la visita dei laboratori, della cucina didattica e delle varie aule, con degustazione finale.

«La scuola alberghiera deve essere visitata da ogni ragazzo o ragazza che stia decidendo quale percorso intraprendere nella propria vita scolastica. È importante che si capisca l'alto livello di formazione che siamo in grado di fornire» commenta la presidente della Fondazione Turistica Jeannette Bondaz.

L’anno 2023 vedrà anche una novità nel percorso formativo della scuola, l’apertura dell’indirizzo «Ricevimento» nel percorso quinquennale: «Ciò consentirà di offrire una formazione a 360 gradi dell’ospitalità». Info e Prenotazioni Open Day telefonando al numero 0166 61449.