“La Vague - Vins de Montagne” con i vini di piccoli produttori

Si intitola “La Vague - Vins de Montagne” la manifestazione dedicata al vino che animerà Valtournenche sabato e domenica prossimi, 5 e 6 agosto.

Sabato alle 11 si terrà la tavola rotonda “Le onde del vino - Riflessioni su una enogastronomia libera e originale” con la partecipazione del noto giornalista enogastronomico Edoardo Raspelli, dell’attore e scrittore Giuseppe Cederna, di Giulio Moriondo di ViniRari e di Ilaria Bavastro de Le Vieux Joseph; modererà Fabrizio Gallino della guida Slow Wine.

Domenica in piazza Carrel, a Crétaz, a partire dalle 10.30 si potrà partecipare alla degustazione itinerante con venti banchi di assaggio dei vini di piccole realtà enologiche, valdostane ma non solo, allargando lo sguardo sull'arco alpino. Saranno presenti anche alcuni banchetti selezionati di prodotti alimentari. L’accesso al percorso di degustazione - con il relativo bicchiere - costa 15 euro.

L’evento è ideato da Edo Collaborazioni, con la partecipazione del Comune di Valtournenche, de Lo Coer di Votornen e della Biblioteca.