La Salle, corso di panificazione: le iscrizioni

La commissione per la biblioteca di La Salle organizza un corso di panificazione avanzato teorico-pratico con Christian Trione, al refettorio della scuola primaria. Si imparerà a fare pane gastronomico, pan carré per tramezzini, paninetti e tartine, pinsa, ciabatta con lievito madre, croissants e brioches. Appuntamento sabato 11 marzo dalle 9 alle 13 la prima parte del corso, a seguire pranzo con degustazione dei prodotti preparti e infine dalle 14 alle 17.30 seconda parte del corso e consegna del kit farina omaggio. Massimo 20 iscritti, quota 50 euro a testa per il kit di lavoro. Prenotazione obbligatoria entro venerdì 3 marzo presso la biblioteca comunale, indirizzo mail biblioteca@comune.lasalle.ao.it, numero di telefono 0165 861908.