Il Bossò di bounì in legno d’acero è il ciondolo ufficiale della Fiera

Il ciondolo ufficiale della Fiera che verrà distribuito a tutti gli artigiani rappresenta il Bossò di bounì, un recipiente in legno utilizzato come contenitore di sostanze acidule per la caseificazione della ricotta. A farlo è la ditta Les Amis du Bois di Introd di Corrado Brunet con il socio Attilio Fusinaz e il dipendente Thierry Scandella. «E’ un oggetto in acero - racconta Corrado Brunet - la cui realizzazione è risultata abbastanza complessa, dato che è composto da più parti: il coperchio, la botte e il rubinetto, oltre alla lista, nella medesima essenza, con la scritta riportante l’edizione della Fiera. Ne abbiamo prodotti circa duemila pezzi che verranno dati agli espositori e una parte dei quali venderemo nel nostro stand».

Come sarà la prossima Fiera di Sant’Orso che cadrà non nel fine settimana ma di martedì e di mercoledì? «La nostra ditta si occupa di artigianato da più di 40 anni e dalla prima edizione dell’Atelier siamo presenti con i nostri oggetti, prevalentemente coppe e grolle. - risponde Corrado Brunet - Speriamo innanzitutto che ci sia gente ma soprattutto che i visitatori che acquistano sappiano scegliere la qualità».