I centri agricoli hanno donato 3.700 chili di ortaggi alla Caritas

L’assessore regionale all’Agricoltura Marco Carrel ha incontrato, nei Centri agricoli dimostrativi di Châtillon e di Saint-Marcel, gli operai e i tecnici dell’Assessorato impegnati nel progetto solidale di distribuzione dei prodotti agricoli coltivati sul posto a persone e famiglie disagiate. «L’iniziativa nasce dal desiderio di valorizzare eticamente e socialmente la produzione orticola e frutticola dei 2 centri agricoli dimostrativi dell’Assessorato, quello di Saint-Marcel e quello di Châtillon, reso operativo da quest’anno. - spiega l’assessore Marco Carrel - L’accordo prevede che tutta la frutta e gli ortaggi coltivati vengano consegnati gratuitamente alla Caritas diocesana che provvede a distribuirla, sotto forma di pacchi solidali o piatti cucinati, a persone in situazione di gravi difficoltà e credo che questo rappresenti un vero sistema virtuoso. Ringrazio i tecnici dell’Assessorato, che coordinano il lavoro degli operai che curano gli orti e le coltivazioni dei 2 centri agricoli, provvedendo alla lavorazione nei campi e alla raccolta dei prodotti». «Questi orti - prosegue Marco Carrel - rappresentano una ricchezza che va ben oltre il semplice raccolto; durante l’anno scolastico si animano di scolaresche curiose di scoprire il mondo dell’agricoltura, attraverso i percorsi formativi proposti dal nostro Assessorato. Un modo concreto per avvicinare i giovani alla terra e sensibilizzarli ad una sempre maggiore consapevolezza alimentare; per trasmettere competenze e saperi che non devono andare persi».

Dall’inizio dell’anno a oggi sono stati distribuiti in totale 3.700 chili di diverse tipologie di ortaggi e frutta. Tra questi, 744 chili di zucchine, 720 di pomodori, 362 cavolfiori e cavoli, 240 di cipolle, 160 di insalata, 160 di melanzane, 165 di angurie, 157 di meloni e 49 di fragole.

Il centro agricolo dimostrativo di Saint-Marcel organizza, infatti, una strutturata attività di divulgazione e animazione dedicata alle istituzioni scolastiche della nostra regione, con l’obiettivo di sensibilizzare giovani studenti ad un approccio più consapevole al consumo dei prodotti del nostro territorio e invogliarli a scoprire da vicino alcuni ambiti specifici del mondo agricolo.

Parallelamente all’offerta didattica che spazia dalla scoperta del mondo dell’apicoltura, a quello dell’orticoltura e delle piante officinali, l’Assessorato sta realizzando una serie di nuovi opuscoli didattici bilingui che accompagnano le diverse attività proposte e fungono da strumento di ulteriore approfondimento, utilizzabile anche in classe.