«Fiha di Civet» oggi sabato 12 a Valsavarenche «Stiamo provando a rilanciare la vallata»

Dopo l’appuntamento con la preparazione del pane nero alla maniera «d’antan» - cotto nel forno comunale a Dégioz - sabato scorso, 5 agosto, a Valsavarenche tutto è pronto per accogliere oggi, sabato 12 agosto, la “Fiha di Civet” che come da tradizione propone la cena a base di spezzatino di camoscio.

L’apertura delle cucine è prevista alle 19, mentre dalle 21 si potrà ballare sulle note della musica proposta da Lady Barbara.

«La Fiha di Civet si ripete da tempo immemore. È un appuntamento tradizionale, più che mai una sfida per la nuova pro loco - dichiara il sindaco di Valsavarenche, Roger Georgy - che ad oggi ha organizzato tantissimi eventi in collaborazione con la Maison de la montagne e con il Centro acqua e biodiversità di Rovenaud. Posso dire che questo significa cercare il rilancio di una valle fino ad oggi lasciata in disparte e che aveva rallentato la sua operatività, a discapito del settore turistico di tutta la Valsavarenche. E’ doveroso a questo punto ringraziare chi si sta fortemente impegnato per raggiungere l’obiettivo, a partire appunto da pro loco, Maison de la montagne e Centro acqua e biodiversità di Rovenaud. Bravi a lavorare in sinergia per il bene di tutti, creando eventi come passeggiate, concerti, visite guidate».

Sabato prossimo, 19 agosto, proprio il Centro acqua e biodiversità di Rovenaud proporrà l’iniziativa «Artigiani per un giorno: animali di legno e acqua», con turni di mezz’ora, dalle 10 alle 17. Per informazioni e iscrizioni è sufficiente telefonare allo 0165 905794 o al 347 4302875, oppure scrivere a acqua.biodiversita@pmgp.it.

Martedì 22 agosto è invece in programma alle 17, a Rovenaud, una visita guidata al centro di documentazione “Emile Chanoux”. Saranno Alessandro Celi e Marco Gheller a raccontare vita e opere di colui che è considerato il padre dell’autonomia valdostana.