Fëta di Trifolle di Allein: un trentennale da ricordare

Fëta di Trifolle di Allein: un trentennale da ricordare
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E’ stata un’edizione da ricordare quella del trentennale della Fëta di Trifolle organizzata dalla Pro Loco Comité Lo Carnaval d’Allein, in collaborazione con il Comune. Per tre serate - da venerdì 30 agosto a domenica 1° settembre - le ricette a base di patate sono state le assolute protagoniste. «L’affluenza è stata notevole e per fortuna il bel tempo ha accompagnato: è andata molto bene! - esclama la presidente della Pro Loco Comité Lo Carnaval d’Allein Lori Robbin - Abbiamo una grande squadra di volontari che lavora sia in prima fila che dietro le quinte e voglio ringraziare tutti loro per l’ottimo esito della manifestazione. E poi le donne che si occupano di pelare le patate e pulire la verdura, i Vigili del Fuoco volontari che curano i parcheggi e tutti coloro che collaborano».

Venerdì sera la manifestazione ha preso il via con la divertente festa dei coscritti con l’elezione di miss e mister coscritto che sono Elise Domaine di Saint-Nicolas e Lorenzo Lutzu di Saint-Oyen. «Molto apprezzata è stata la serata del sabato con il gruppo Le Nostre Valli, così come la cucina: la tartiflette è sempre gettonatissima ma è andato forte pure lo stinco con le patatine. - conclude Lori Robbin - E abbiamo ricevuto tanti complimenti per il servizio direttamente al tavolo, una caratteristica della nostra festa».

I volontari della Pro Loco al lavoro. A destra le operazioni di pelatura delle patate e mister

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