Fëta di Trifolle di Allein: un trentennale da ricordare

E’ stata un’edizione da ricordare quella del trentennale della Fëta di Trifolle organizzata dalla Pro Loco Comité Lo Carnaval d’Allein, in collaborazione con il Comune. Per tre serate - da venerdì 30 agosto a domenica 1° settembre - le ricette a base di patate sono state le assolute protagoniste. «L’affluenza è stata notevole e per fortuna il bel tempo ha accompagnato: è andata molto bene! - esclama la presidente della Pro Loco Comité Lo Carnaval d’Allein Lori Robbin - Abbiamo una grande squadra di volontari che lavora sia in prima fila che dietro le quinte e voglio ringraziare tutti loro per l’ottimo esito della manifestazione. E poi le donne che si occupano di pelare le patate e pulire la verdura, i Vigili del Fuoco volontari che curano i parcheggi e tutti coloro che collaborano».

Venerdì sera la manifestazione ha preso il via con la divertente festa dei coscritti con l’elezione di miss e mister coscritto che sono Elise Domaine di Saint-Nicolas e Lorenzo Lutzu di Saint-Oyen. «Molto apprezzata è stata la serata del sabato con il gruppo Le Nostre Valli, così come la cucina: la tartiflette è sempre gettonatissima ma è andato forte pure lo stinco con le patatine. - conclude Lori Robbin - E abbiamo ricevuto tanti complimenti per il servizio direttamente al tavolo, una caratteristica della nostra festa».