Due serate alla scoperta del Barolo organizzate dall’Ais Valle d’Aosta

L’Ais - Associazione Italiana Sommelier Valle d’Aosta organizza un seminario sul Barolo con Mauro Carosso. Il percorso è articolato su due serate, mercoledì 8 e mercoledì 15 febbraio, entrambe dalle 20.30 alle 22.30 alla Barricaia “Guglielmo Levi” delle Distillerie St. Roch a Quart. Sarà proposta una degustazione di 8 vini per serata. Il primo incontro sarà dedicato a “Il Barolo delle Marne di Sant’Agata Fossili”, il cuore della storia del Barolo legata ai vigneti dei Comuni di Barolo e Castiglione Falletto; il secondo verterà su “Il Barolo delle Formazioni di Lequio”, l’espressione di Monforte e Serralunga. Per costi e prenotazioni è necessario visitare il sito www.aisvalledaosta.it.