Cena veneta nel Salone dell’Immacolata

Tradizionale cena con prelibatezze venete la sera di lunedì scorso, 29 gennaio, nel salone della parrocchia dell’Immacolata ad Aosta. Una cinquantina i partecipanti che ogni anno alla vigilia della Fiera di Sant’Orso si riuniscono per gustare i prodotti dell’azienda di Giovanni Pieroboni di Montebello Vicentino, in provincia di Vicenza, tra i quali spiccano il baccalà mantecato, la soppressa e, ovviamente, i vini, dal Durello al Recioto. «Questo appuntamento, alla cui organizzazione partecipano alcuni volontari impegnati in cucina e nel servizio ai tavoli, è molto gradito e vede sempre una grande adesione - commenta Stefano Corbara del Consiglio economico della parrocchia dell’Immacolata - viste anche le origini venete di molti residenti nel Quartiere Cogne». A fronte del Salone messo a disposizione per l’iniziativa viene fatta un’offerta destinata alle attività della parrocchia dell’Immacolata.