“Celiachia e disturbi del comportamento alimentare”: incontri al csv

Si è svolto mercoledì scorso, 9 novembre, nella sede del Csv in via Xavier de Maistre, il primo incontro - dal titolo “Dieta al di là del glutine” - organizzato dall’Aic - Associazione Italiana Celiachia VdA in collaborazione con il dottor Francesco Macrì, dietista e dottore magistrale in alimentazione e nutrizione umana della struttura semplice di Dietologia e Nutrizione clinica e il Centro dei Disturbi del Comportamento Alimentare dell’Usl della Valle d’Aosta. L’iniziativa ha fornito le informazioni necessarie per l’applicazione di un regime alimentare equilibrato che abbia la finalità di garantire un apporto adeguato di energia e di nutrienti, prevenendo sia carenze che eccessi nutrizionali.

“Celiachia e disturbi del comportamento alimentare” è il titolo del secondo appuntamento che si svolgerà mercoledì 6 dicembre sempre alle 20.30 nella sede del Csv e che tratterà un tema di grande attualità, quello dei disturbi del comportamento alimentare, fenomeno in forte crescita tra gli adolescenti. Verrà valutata nello specifico la correlazione tra disturbi del comportamento alimentare e celiachia. La rigidità della dieta senza glutine può portare, infatti, soprattutto negli adolescenti, a un’eccessiva valutazione del controllo dell’alimentazione e ad adottare una dieta ferrea che costituisce il più importante fattore di rischio dei disturbi della nutrizione e dell'alimentazione. L’occasione sarà importante per prevenire e riconoscere i principali segnali di questi disagi. Considerato il numero limitato di posti a sedere, si prega di inviare una richiesta di prenotazione al numero 331 2904270.