Avise alla scoperta di sapori e territorio

Si chiama “Passeggiando Avise” ed è l’iniziativa con la quale oggi, sabato 18 settembre, il Comune del Grand Paradis si apre ai visitatori. Si tratta di una passeggiata enogastronomica - che parte alle 10, alle 11, alle 12 e alle 13 - e che vede in cabina di regia il Comune insieme al Comité des Traditions d’Avise, agli Amis de Saint-Brice, alla Commissione Biblioteca, ai Vigili del Fuoco Volontari e al Gruppo Alpini.

I partecipanti camminano per circa cinque ore alla scoperta di diversi luoghi del paese, passando dal capoluogo e scendendo fino a Runaz (e ritorno). Nel mezzo sei soste culinarie con annessa una degustazione di vini: i ristoranti del paese si occuperanno delle prime tre tappe - antipasto, primo e secondo - mentre a seguire vi sarà la sosta dedicata ai formaggi di Marco Martinod di Saint-Nicolas. Il quinto step della passeggiata è il dolce: la Pro Loco, per l’occasione, tornerà a preparare la sua famosa fiocca che fino a qualche anno fa veniva montata a mano nelle grotte di Beileun. A chiudere la rassegna gli Alpini con il loro caffè e le degustazioni di liquori.

In caso di maltempo la manifestazione verrà rinviata a domenica 19 settembre: per informazioni e prenotazioni dell’ultima ora telefonare al 347 7155155.