A Bionaz désarpa della società agricola Jordaney di Gisella Brédy e Egidio Jordaney

Sabato scorso, 7 ottobre, si è svolta nella Valpelline la seconda désarpa con protagonista la società agricola Jordaney di Gisella Brédy e Egidio Jordaney. Oltre settanta capi, partiti dall’alpeggio alla base della diga di Place Moulin, hanno sfilato lungo il Comune di Bionaz applauditi da tante persone accorse per l’occasione. «E’ stata un’ottima estate - commenta Egidio Jordaney - e si prospetta anche un’elevata qualità della Fontina. Durante questa stagione abbiamo avuto un valido terzetto di giovani lavoratori, Andrea Brédy, Federico Brédy e Hanyn Soufiane, che assieme al sottoscritto hanno gestito le mandrie che avevamo in alpeggio. Approfitto per ringraziare gli allevatori che si sono affidati a noi e tutti coloro che ci hanno dato una mano durante l’estate». La mandria, guidata dalla reina Perla, raggiungendo Bionaz è stata accolta e festeggiata da tante persone, tra le quali alcuni ospiti delle strutture che fanno parte dell’Associazione ValpellineAllSeason by NaturaValp: la festa è continuata con un piccolo rinfresco offerto dalla famiglia Jordaney.