Sabato e domenica prossimi festa in onore del pane nero

La Festa transfrontaliera Lo Pan Ner – I Pani delle Alpi, giunta alla sesta edizione, si svolgerà sabato e domenica prossimi, 2 e 3 ottobre. Grazie all’impegno di 700 volontari che, con passione e competenza, operano sul territorio, verranno accesi 57 forni in 43 Comuni.

Sabato 2 ottobre si animeranno i forni frazionali e si potrà così degustare il pane nero appena cotto. Le iniziative proposte dai singoli comuni sono reperibili sul sito www.lopanner.com. Domenica 3 ottobre si svolgerà ad Aosta la giornata conclusiva della manifestazione: alle 10 a Palazzo regionale si terrà la conferenza Coltivare salute: il ruolo della ricerca per le filiere di pane locale tenuta dalla professoressa Paola Migliorini, ricercatrice in Agronomia e coltivazioni erbacee dell’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo. Domenica si terrà il mercato Lo Tsaven sotto i portici del Municipio e sarà possibile visitare le esposizioni Percorso letterario alla scoperta del pane e Curiosità attorno al pane all’Hôtel des États. In serata, alle ore 18.30, dal Salone Ducale del Comune di Aosta, avverrà la premiazione.