“Road to Rome”: i pellegrini della Via Francigena hanno fatto tappa ai balmetti

Dopo aver attraversato la Valle d’Aosta nei giorni scorsi, ha raggiunto il Canavese il gruppo del “Road to Rome”, che sta percorrendo la Via Francigena da Canterbury a Roma all'interno dell'evento “Via Francigena. Road to Rome 2021. Start again!”, organizzato dall’Associazione Europea delle Vie Francigene. Venerdì 6 agosto scorso i pellegrini hanno fatto tappa a Ivrea partendo da Pont-Saint-Martin, fermandosi ai balmetti di Borgofranco d’Ivrea. Ad accompagnare i pellegrini era Massimo Tedeschi, presidente dell’Associazione Europea delle Vie Francigene, i rappresentanti dell’Associazione Via Francigena eporediese e di Turismo Torino e il sindaco di Ivrea Stefano Sertoli. Li hanno attesi in via del Buonumore il sindaco di Borgofranco Fausto Francisca e l'assessore comunale alla Cultura Roberto Broglio, che nell'occasione ha aperto il suo balmetto “El Farinel”. Sono stati presentati ai viaggiatori i vini e i formaggi del territorio. In chiusura si è tenuta una visita al centro di affinamento della Fontegidia, il formaggio da dessert di Borgofranco. «Una giornata dove i balmetti, i prodotti DeCo e l' ospitalità hanno trionfato. - commenta il sindaco Fausto Francisca - Con Massimo Tedeschi abbiamo concordato di promuovere queste eccellenze della tradizione borgofranchese ospitandole sul sito ufficiale internazionale Viefrancigene.org».