Allevamenti montani sostenibili e giovani Il convegno della società SoZoo Alp

Ha preso il via nel pomeriggio di ieri, venerdì 18 ottobre, nella Sala Viglino di Palazzo regionale, ad Aosta, con una serie di contributi tecnico-scientifici sui sistemi zootecnici alpini, il 14esimo Convegno SoZooAlp - Società per lo Studio e la Valorizzazione dei Sistemi Zootecnici Alpini organizzato in collaborazione con l’Institut Agricole Régionale e con la Regione.

L’iniziativa prosegue oggi, sabato 19 ottobre, con una mattinata dedicata alle nuove generazioni e al rilancio di sistemi di allevamento montano sostenibili.

“Sfide per un futuro equilibrato dell’allevamento”

«In un contesto territoriale come quello montano nel quale la sostenibilità è cruciale, - si legge nel testo di presentazione dell’iniziativa - è essenziale coinvolgere i giovani per garantire un futuro equilibrato per l’allevamento. Molte le sfide e le opportunità di questo ritorno, non solo per il suo valore ecosistemico, ma anche per affrontare le complessità economiche e sociali. L’obiettivo sarà creare una discussione coinvolgente sulla costruzione di un futuro sostenibile per la zootecnia alpina».

«La SoZooAlp - Società per lo Studio e la Valorizzazione dei Sistemi Zootecnici Alpini è da sempre attiva per diffondere la consapevolezza dell’importanza economica, ambientale e storico-culturale delle attività zootecniche in montagna. - prosegue la presentazione del convegno - La Società organizza periodicamente convegni tematici per promuovere lo scambio di esperienze scientifiche e operative tra studiosi, produttori, enti territoriali, puntando a dare vitalità economica all’allevamento degli animali da reddito nel territorio alpino. Questi momenti di confronto trovano divulgazione attraverso la successiva pubblicazione dei Quaderni SoZooAlp, disponibili anche in rete nel sito www.sozooalp.it. Negli ultimi decenni la zootecnia montana è andata incontro a numerose sfide e cambiamenti, molti dei quali sono già stati affrontati e discussi nei precedenti convegni SoZooAlp. Con l’occasione del ritorno in Valle d’Aosta e ricordando il successo del VII convegno tenutosi nel 2008 a Saint Vincent sul Benessere animale e sistemi zootecnici alpini, grazie alla preziosa ospitalità da parte della Regione Valle d’Aosta nonché della collaborazione dell’Institut Agricole Régional, si è voluto affrontare il tema del ritorno all’allevamento di montagna in una “prospettiva” di futuro possibile. Il convegno, nella mattinata di sabato, sarà appunto dedicato alle nuove generazioni e al rilancio di sistemi di allevamento montano sostenibili. Tra i temi più rilevanti figurano: innovazioni negli allevamenti montani, come il pascolo virtuale e la gestione dei predatori; sostenibilità e biodiversità negli ecosistemi alpini; rinnovamento generazionale e il futuro dei giovani nel settore agricolo montano».

Il programma di oggi, sabato 19 ottobre

Gli interventi della mattinata di oggi, sabato, dopo il saluto delle autorità, sono curati da Giulio Cozzi e dal direttivo di SoZooAlp (sul tema “Sostenibilità degli allevamenti alpini e ricambio generazionale”), Massimiliano Mazzucchi (“Sostenibilità economica degli allevamenti trentini da latte”), Mauro Bassignana (“Alpicoltura in Valle d’Aosta: realtà e prospettive future”), Luca Battaglini (“Le scuole di pastorizia: prime esperienze”) e Oliviero Sisti (“I giovani del Silter Dop: esperienze di una produzione casearia della Lombardia, con video-interviste a giovaniproduttori”). I partecipanti al convegno di SoZooAlp concluderanno poi la “due giorni” assistendo al confronto interregionale tra bovine valdostane e piemontesi all’arena Croix-Noire di Aosta.

Il comitato scientifico del 14esimo Convegno SoZooAlp è formato dalla dirigente del Dipartimento Agricoltura della Regione Anaïs Piccot, da Luca Battaglini, Mauro Coppa e Manuele Renna dell’Università di Torino, da Silvana Mattiello dell’Università di MIlano e da Mauro Bassignana dell’Institut Agricole Régional.