Le eccellenze enogastronomiche della Valle d’Aosta al Salone del gusto di Torino

Da giovedì prossimo, 26 settembre, a lunedì 30 la Valle d’Aosta sarà presente alla 15esima edizione di Terra Madre Salone del gusto di Torino, evento mondiale organizzato da Slow Food. Saranno presentate le eccellenze enogastronomiche della Valle d’Aosta e le offerte del suo territorio in uno stand istituzionale curato dall’Assessorato regionale dell’Agricoltura e Risorse naturali, affiancato da uno spazio commerciale in cui sono presenti 6 aziende valdostane, selezionate dalla Chambre, che si farà anche carico dell’abbattimento del 70 per cento del costo di partecipazione delle imprese oltre a supportare operativamente la loro partecipazione: Saint-Roch - Levi - Ottoz (liquori e distillati), Bonne Vallée (pasticceria secca e dolci tipici), da Emy società agricola (liquori ed erbe officinali), Tegoleria artigianale valdostana (prodotti da forno), Altura (trota affumicata), azienda agricola Julien Praz (prodotti lattiero-caseari).