Valpelline, Le Lièvre Amoureux festeggia trent’anni di attività

È un traguardo importante quello tagliato dall'Hostellerie Le Lièvre Amoureux a Chozod di Valpelline: 30 anni di attività. La struttura, infatti, veniva inaugurata il 19 dicembre 1993 dai coniugi Zelino Cretaz e Tiziana Sacchetti, genitori di Marta, venuta alla luce il 10 giugno 1992, e Matteo, nato il 31 agosto 1990. Fu una scelta di vita, dato che Zelino Cretaz gestiva il Bar Grand Combin - che era in piazza Chanoux nei locali ora occupati dalla filiale della Banca Passadore - e Tiziana Sacchetti era impiegata nell’agenzia di assicurazioni Ras. Entrambi volevano un futuro diverso nel settore della ricettività, così, quando si presentò l’occasione di quell’immobile di proprietà del Comune di Valpelline, non ci pensarono 2 volte e si gettarono a capofitto nella nuova avventura professionale. Furono anni di duro lavoro per apportare continue migliorie: dalla completa sistemazione dell’area verde ai successivi ampliamenti che nel 2000 culminarono con la realizzazione di 4 chalet per 16 camere in aggiunta alle 15 camere nel corpo centrale. In seguito venne creata la zona benessere con la Spa e la piscina esterna con solarium. Insomma, un’offerta turistica di eccellenza completata da un ristorante con una novantina di coperti. Ad aiutare i genitori sono stati i figli Marta, che ora gestisce Le Lièvre Amoureux, e Matteo che però è ingegnere edile e perciò lavora per un’impresa di costruzioni in Svizzera. Zelino Cretaz e Tiziana Sacchetti sono in pensione dal 2018 e hanno aperto il Bed & Breakfast Le Petit Lièvre a Porossan, sulla collina di Aosta. «Abbiamo 3 dipendenti che sono da 25 anni con noi - racconta Marta Cretaz - ai quali durante il periodo estivo si aggiungono altri 6 collaboratori. La nostra clientela proviene dall’estero, specialmente belgi, olandesi, tedeschi e francesi, nonché da tutte le regioni italiane e sceglie questa vallata e la nostra struttura perché ama il turismo dolce a contatto con la natura. Il futuro? Continueremo nel solco tracciato dai miei genitori a cui si deve l’intuizione che ha portato, grazie alla loro infinita passione per questo lavoro, al successo Le Lièvre Amoureux». Il sindaco di Valpelline Maurizio Lanivi commenta: «Da 30 anni la famiglia Cretaz si dedica a questa attività. Un inizio non facile, con i lavori dell’area esterna ancora da finire e soprattutto per il numero di camere non sufficiente a garantire la redditività della struttura, ampliata dall’Amministrazione negli anni 2000. La famiglia Cretaz ha sempre investito nella struttura facendola crescere e rendendola sempre più invitante ed ospitale. Ultimi in ordine di tempo, il rifacimento della piscina l’anno scorso e della sala da pranzo quest’anno. A loro va il ringraziamento dell’Amministrazione comunale perché oggi Le Lièvre Amoureux supera abbondantemente le 5.000 presenze all’anno e continua a crescere riuscendo a vincere il limite della stagionalità della nostra zona. Esprimiamo anche un sincero augurio alla giovane figlia Marta che ha deciso di continuare sulle orme di Zelino e Tiziana sperando che l’attività possa continuare a crescere. Infine un ricordo del sindaco Aldo Chenal che negli anni Novanta è riuscito tra mille peripezie a costruire questa struttura importante per la ricettività turistica dell intera vallata».