A Burolo un libro che ripercorre la tradizione culinaria canavesana

L’Amministrazione comunale di Burolo e la Edizioni Pedrini organizzano venerdì prossimo, 22 dicembre, nella sala congressi comunale di Burolo, alle 21, la presentazione del libro “Trattoria Tre Colombe - La tradizione nella cucina di Burolo e Canavese”. Interverranno il sindaco Franco Cominetto, l’autore Adriano Albi, il presidente onorario dell’associazione “Ristoranti della Tradizione Canavesana” Doriano Regruto Tomalino, il presidente dell’Unione regionale Cuochi Valle d’Aosta Gianluca Masullo e il direttore editoriale Ennio Pedrini, moderati dall’assessore alla Cultura di Burolo Elena Viretto.