Sagra del Cavolo, grande successo Domenica in diecimila a Montalto

E’ andata in archivio con un grande successo la 27esima edizione della Sagra del Cavolo Verza di Montalto Dora: nella sola giornata di domenica quasi 10mila visitatori si sono recati a questo imperdibile appuntamento autunnale, riempiendo le strade del paese e i 240 banchi degli espositori, hobbisti e artigiani, un flusso eterogeneo di appassionati, famiglie, curiosi e turisti da fuori del territorio, attirati dalla possibilità di gustare eccellenze enogastronomiche locali, godere di affascinanti scorci naturali e immergersi nelle atmosfere di un tempo. «Siamo stati bravi e fortunati. L’organizzazione della sagra si è rivelata vincente e il tempo è stato dalla nostra parte» dice il sindaco Renzo Galletto, fondatore di questa vetrina delle eccellenze del territorio, in cui passato e presente, gastronomia, cultura e folklore locale si alternano, regalando emozioni, atmosfere d’altri tempi e sapori autentici. «Assieme agli appuntamenti storici, attesi da tutti, abbiamo anche pensato di organizzare qualcosa di intergenerazionale, con eventi all’insegna di arte, storia, cultura, tradizioni, enogastronomia e sport in cui ogni fascia di età si è potuta riconoscere» prosegue Renzo Galletto. A caratterizzare la varietà degli appuntamenti della Sagra, l’apertura straordinaria del castello e il percorso naturalistico dei 5 laghi, oltre che, ovviamente, la ricostruzione dello spaccato scenografico della vita contadina del Novecento offerto dall’iniziativa “La Court”.

Per quanto riguarda l’evento clou della sagra, la premiazione dei migliori esemplari di cavolo verza sulla base dei parametri dell’omogeneità, della tatto-bollatura e del gusto, la giuria - presieduta, come da tradizione, dall’ex presidente dell’associazione Ristoratori della Tradizione Canavesana Doriano Regruto Tomalino, quest’anno in compagnia di Marco Sarasso, direttore del Conad di Ivrea - ha stilato questa classifica: i primi 3 posti per la migliore coltivazione sono stati rispettivamente attribuiti a Podere Belvedere, Podere Cambias 1 e Vicolo Quaro. Il primo premio per il cavolo verza più grosso è andato a Ettore Mantoan, con un esemplare di 9 chili. A seguire sul podio Anna Rosselli (8 chili) e Gabriele De Biasio (7,2 chili). Bei momenti anche per il Palio dei Comuni, svoltosi nella giornata di domenica. «Dopo la Fiera di San Savino di Ivrea - rileva ancora Renzo Galletto - il nostro Palio dei Comuni è la più grande vetrina del mondo dei cavalli eporediese, una felice sintesi tra rappresentatività e agonismo». Si è aggiudicato il primo posto il Comune di Cossano, con il driver Roberto Forneris di Buttigliera D’Asti. «Lo spirito di accoglienza che ci ha sempre contraddistinti si è rinnovato quest’anno, ogni partecipante alla sagra è stato un ospite, non un semplice visitatore per fini semplicemente commerciali» conclude il sindaco Renzo Galletto.