L’Emporio Solidale Quotidiamo contro lo spreco alimentare con i volontari della parrocchia di St-Martin-de-Corléans

Diminuire lo spreco alimentare è uno degli obiettivi che guidano il progetto Emporio Solidale Quotidiamo che da anni si occupa di sensibilizzare sull’argomento attraverso progetti didattici e accordi per il recupero di fresco alimentare con i supermercati. A partire da ieri, venerdì 1° dicembre, l’Emporio, grazie alla collaborazione con la cooperativa Noi e gli altri e con la parrocchia di Saint-Martin-des-Corléans, ha inaugurato un altro progetto circolare per il recupero e la ridistribuzione del cibo.

«Attraverso questa collaborazione saremo in grado di non buttare e ridistribuire i pasti avanzati dal self-service DuMont del venerdì. I pasti raccolti verranno immediatamente abbattuti, per poter essere conservati al meglio, e poi portati presso la parrocchia dove saranno immagazzinati e ridistribuiti immediatamente» spiega la vicepresidente della cooperativa “Noi e gli altri” Noella Semeria.

«Siamo molto contenti del progetto, nato dall’incontro con la cooperativa e l’emporio, perché sono enti che sentiamo vicini. - affermano i volontari della Parrocchia di Saint-Martin-des-Corléans Giulio Cerisey, Paola Martinelli, Fiorenza Bosonin e Ugo Venturella - Ci sediamo allo stesso tavolo: quello delle risorse primarie. Noi vediamo tutti i giorni le famiglie in difficoltà che vivono nella nostra città e crediamo che unire la lotta allo spreco alimentare a quella alla povertà sia un dovere. È vergognoso pensare alla quantità di cibo che viene sprecato ogni giorno se si pensa alle famiglie che non riescono ad arrivare a fine mese e questo è un modo efficace per ridistribuire le risorse nel nostro piccolo». Ogni venerdì pomeriggio, a partire dalle 16, chi vorrà usufruire del servizio potrà presentarsi all’Aula rosa della chiesa di Saint-Martin e ritirare i pasti. Non ci sono limiti o nominativi da lasciare, il servizio mantiene l’anonimato per tutti coloro che ne faranno uso.