Monterosa Gourmand: i sapori sono protagonisti nel centro di Champoluc

Torna oggi, sabato 2 settembre, Monterosa Gourmand, appuntamento che valorizza i prodotti e il talento degli chef locali. Dalle 12 alle 15, Route Ramey a Champoluc si trasforma in un percorso enogastronomico dove è possibile acquistare e assaggiare un’ampia varietà di specialità. Inoltre alcuni chef della vallata propongono una serie di degustazioni di piatti rigorosamente cucinati con la più alta percentuale di ingredienti a chilometro zero: sono al lavoro gli staff di Birreria Sans Souci, Brasserie du Breithorn, L’Essentiel, Hotel Castor, Luppolo e Grano, La Tchavana e Hotel de Champoluc. Non mancano stand nei quali dissetarsi e sperimentare nuovi accompagnamenti: sono in totale 4 i punti buvette, di cui 2 dedicati al vino e 2 alla birra, gestiti da sommelier e mastri birrai. All’inizio e in fondo alla via centrale sono collocati 2 banchi di “check-in” dove i clienti possono ritirare il proprio calice e gli appositi ticket. L’edizione 2023, organizzata dal Consorzio turistico Val d’Ayas-Monte Rosa con il patrocinio del Comune di Ayas, è allietata da intrattenimento musicale.