“Montagna slow”: gita a Pontboset

Si svolgerà sabato prossimo, 29 luglio, a Pontboset, l’ultima escursione organizzata da Slow Medicine, Slow Food Aosta e Isde - Medici per l’ambiente nell’ambito della rassegna “Montagna Slow 2023 in Valle d’Aosta”. Il titolo dell’iniziativa è “La cuisine dans les près à Pontboset” e il ritrovo per tutti gli iscritti è fissato per le 9 in piazza Don Bois, dove prima della partenza per l’escursione vera e propria verranno proposte “pillole” di informazione su “La montagna è salute”.

Con l’accompagnamento di una guida della natura verrà poi effettuata una passeggiata ai “ponti e orridi” che sono caratteristici di questa zona. Alle 12 in automobile i partecipanti si trasferiranno nella località Crest Di Sotto dove - al Ristorante La Louye su la Goumba - potranno gustare un pranzo con prodotti a chilometro zero ed erbe spontanee. Tutti raggiungeranno infine a piedi Crest Di Sopra, per una visita al forno e ai suoi due famosi pozzi.

Le necessarie prenotazioni a questa iniziativa si possono effettuare fino a mercoledì prossimo, 26 luglio, telefonando al 349 5532856 (Anna Galliano) o al 329 7508769 (Yves Grange).