“Montagna Slow 2023 in Valle d’Aosta” a Rhêmes-St-Georges

Slow Medicine, Slow Food Aosta e Isde medici per l’ambiente con l’iniziativa “Montagna Slow 2023 in Valle d’Aosta” hanno organizzato escursioni estive in differenti località. Quella intitolata “La valle incantata della segale nel Parco del Gran Paradiso”, si svolgerà sabato prossimo, 1° luglio. Il ritrovo dei partecipanti è fissato alle 8.30 nel locale Le Barmé de l’Ours a La Fabrique di Rhêmes-Saint- Georges dove chi vorrà potrà consumare una colazione (al costo di 5 euro) con latte, dolci a base di segale, frutta e succo di mela. Alle 9.30 con una guida naturalistica del Parco del Gran Paradiso si partirà per Champromenty. Alle 11 è prevista una tappa intermedia con spuntino in località Gerbelle, e alle 13 si terrà il pranzo conviviale (facoltativo al costo 25 euro) a Champromenty con piatti a base di segale, formaggi, polenta e spezzatino con carne dell’Arev. Nel primo pomeriggio Alberto Stella dell’Institut Agricole Régional presenterà la storia e il progetto «La Vallée du Seigle. Pillole di informazione su “la montagna è salute”». Alle 17 verrà effettuata una visita al forno di Rhêmes-Saint- Georges con eventuale panificazione e con contestuale presentazione di vini. Le prenotazioni si ricevono fino a lunedì prossimo, 26 giugno telefonando ai numeri 349 5532856 e 329 7508769.