Cinque panetterie valdostane nella guida del Gambero rosso

Sono 5 le panetterie valdostane che quest’anno conquistano un posto nella nuova guida Gambero rosso «Pane e panettieri d’Italia 2024».

A portarsi a casa i Tre Pani, il maggior riconoscimento della pubblicazione, è Le Coin du Pain di Christian Trione (foto) di Saint-Christophe, “Ambassadeur du Pain” e pluripremiato campione europeo di panificazione. A vedersi attribuire quest’anno i Tre Pani sono stati in tutto 61 panetterie italiane.

Assegnati invece i Due Pani della guida Gambero Rosso alla Panetteria Bovio di Aosta, a Bonne Vallée di Donnas, a MicaPan La Bottega di Fénis, alla Biopanetteria di Saint-Pierre e a Chiaravelli L’Angolo Dolce del Pane di Valtournenche.