Roberto Gaudio è stato degustatore al prestigioso Berliner Wein Trophy

L’attuale consigliere di amministrazione ed ex presidente del Cervim Roberto Gaudio, maggior responsabile dell’organizzazione del Mondial des Vins Extrèmes, da venerdì 24 a martedì 28 febbraio è stato a Berlino come degustatore nell’ambito del Berliner Wein Trophy, uno dei più importanti concorsi mondiale dedicati al vino. «Vengono organizzate un’edizione invernale e una estiva, con complessivamente 14mila campioni presentati ogni anno. - spiega Roberto Gaudio - D’inverno si superano sempre gli 8mila campioni. Prima del Covid, ci si trovava in 160 degustatori tutti insieme. Adesso, dopo la pandemia, le degustazioni sono divise in 2 “slot” di 4 giorni ciascuna e io ho partecipato alla prima. E’ sempre importante essere invitato al concorso di Berlino perché è un’occasione per incontrare degustatori provenienti da tutto il mondo e discutere delle diverse realtà viticole. E’ inoltre possibile confrontarsi con altri organizzatori di concorsi, anche se naturalmente i numeri sono diversi rispetto al Mondial des Vins Extrèmes, che conta in media 850 campioni ogni anno, avendo naturalmente potenzialità di iscrizioni molto inferiori».