Al Monchoisi dell’Institut Agricole le “5 Sfere” sulla Guida Sparkle

Anche quest’anno l’Institut Agricole Régional di Aosta ha conquistato il riconoscimento più ambito - le “5 Sfere” - con il Monchoisi Brut sulla Guida Sparkle 2023 edita dalla rivista di enogastronomia Cucina & Vini e giunta alla ventunesima edizione. Il prestigioso premio è stato conferito a 89 etichette in tutta Italia. Di colore giallo paglierino con riflessi ramati, il Monchoisi Brut ha un bouquet complesso ed elegante in cui si evidenziano i sentori di lievito, pane tostato e frutta secca, con un perlage fine e persistente.