Elettrodomestici «green»: dal mini-mulino per macinare in casa, all’utile blender

I veri must have da cucina sono i piccoli elettrodomestici "salutari". Non sono solo super tech, ma aiutano a cucinare in modo più sano partendo da ingredienti di base genuini. Si va dai piccoli mulini per macinare in casa le farine, passando dagli essiccatori, fino ad arrivare ai germogliatori. Questi ultimi per esempio, sono accessori utilissimi che consentono di coltivare qualsiasi tipo di seme in casa propria senza dover usare concimi, pesticidi e altri trattamenti dannosi alle coltivazioni e all'organismo. Di grande tendenza sono anche i depuratori o purificatori d'acqua. I sistemi a disposizione sono i più vari: si va delle caraffe piccole ai mini impianti di depurazione domestica. Sono sicuramente un valida soluzione per evitare di produrre ogni settimana montagne di rifiuti di plastica. E per chi vuole mangiare sano senza fare troppa fatica niente di meglio che acquistare o farsi regalare un blender (un frullatore, nella foto). Accessorio utilissimo in cucina per miscelare, emulsionare, creare mousse, creme, vellutate, frullati e tante altre preparazioni in modo semplice e veloce.