Pomeriggio con Silvana Piotti tra risparmio energetico e naturopatia

A conclusione del laboratorio “Il Mondo Fantastico del Riciclo”, giovedì scorso, 1° dicembre, si è svolto alla Bocciofila del Quartiere Cogne, con l’organizzazione del Gruppo Volontarie Alba di Aosta, un pomeriggio di aggregazione e solidarietà rivolto sia ai partecipanti sia ai residenti sul tema della sostenibilità ambientale, sociale, etica e del benessere fisico e mentale relativi ad una corretta e responsabile nutrizione. E' intervenuta, la dottoressa Silvana Piotti, naturopata, che ha presentato la sua guida “Dal Campo alla tavola - Alimentazione a impatto zero”, curando aspetti informativi e di presa di coscienza a contrasto di ogni spreco alimentare e a favore di prodotti naturali del territorio, derivanti da processi produttivi sostenibili per un contrasto alla dispersione nonché di rispetto e risparmio delle fonti energetiche.

«Sicure di aver dato avvio a un percorso di “conversione ecologica”, - dice Paola Gennarelli, referente del Gruppo Volontarie Alba di Aosta - ringraziamo l’assessore alle Politiche sociali del Comune di Aosta Clotilde Forcellati, il presidente del Csv Claudio Latino, la presidente dell’associazione L’Agrou Adriana Viérin, il presidente di Valle Virtuosa Paolo Meneghini e la docente Silvana Piotti per l'interessamento e la collaborazione per il buon esito del nostro progetto, massimizzando così le opportunità di collaborazione tra reti associative per tessere solidarietà e forme partecipative di fronte alla crisi energetica urgente».