La fiera del bestiame a Quincinetto

Torna oggi, sabato 5 novembre, l’appuntamento con la fiera autunnale del bestiame di Quincinetto, con anche la 63esima rassegna bovina della pezzata rossa valdostana e di altre razze, la 49esima Fiera di San Carlo e la 31esima Sagra delle Miasse. Il programma della giornata prevede alle 9 l’arrivo del bestiame e alle 10 la visita delle autorità, dei tecnici e dei responsabili dei settori agricolo e zootecnico, con l’inizio della degustazione di “miasse, mondè e vin”. A mezzogiorno la Pro Loco serve il pranzo (anche da asporto) a base di zuppa di cavoli, miasse assortite, formaggi, salumi, dolci e buon vino. Alle 14.30 si tiene la presentazione della tesi di laurea di Sabrina Perotti dal titolo “La miassa di Quincinetto: una ricerca etnolinguistica”. Alle 20 il salone “Dante Conrero” ospita le premiazioni durante un incontro conviviale con allevatori e simpatizzanti. La giornata sarà allietata dal gruppo folkloristico Greschoney Trachtengruppe.