Quattrocento partecipanti alla Sagra della Miassa di Tavagnasco

Sono state ben 400 le presenze registrate alla 13esima Sagra della Miassa di Tavagnasco, organizzata dalla Pro Loco, che un pomeriggio piovoso ha costretto al chiuso, seppur nell’accogliente palatenda del paese. Un programma essenziale ma apprezzato, in grado di attirare giovani e meno giovani alla scoperta della caratteristica cialda, molto popolare nel Canavese, formata da 2 leggere e fragranti croste di polenta (l’origine del nome rimanda proprio agli strati di “meliga”- mais - che si staccano dal paiolo dopo la cottura della polenta), riscaldate in 2 piastre di ferro, che possono essere farcite a piacere con cotechino, pasta di salsiccia, salumi, salignun e addirittura Nutella. Degustazioni e musica da discoteca per una giornata all’insegna dell’aggregazione e del divertimento, proseguita in serata con la 13esima Rassegna delle Bande giovanili in collaborazione con la Filarmonica Vittoria di Tavagnasco 1836 e l’appuntamento musicale assicurato dal gruppo “J’amis d’Albian” e da Radio Quinci, che ha provveduto all’intrattenimento notturno con musica disco.