A Saint-Denis “Il bosco è salute” Approccio diverso alla montagna

Sabato prossimo, 1° ottobre, e domenica 2, a Saint-Denis si terranno 2 giornate saranno dedicate alla conoscenza del bosco quale luogo per un approccio alla montagna sobrio, rispettoso e giusto, che favorisca la salute dei residenti, degli ospiti e dell’ambiente circostante. È lo scopo del progetto Montagna Slow, lanciato nel gennaio 2021 dall’Associazione Slow Medicine Ets. L’evento è frutto della collaborazione dell’Associazione con il Gal Valle d’Aosta, il Comune di Saint-Denis, la Condotta Slow Food Aosta, l’Associazione Isde - Medici per l’ambiente, il Laboratorio di ecologia affettiva dell’Università della Valle d’Aosta, l’Ordine dei Medici chirurghi e Odontoiatri della Valle d’Aosta e l’Ordine dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali della Valle d’Aosta. Consolidate evidenze scientifiche dimostrano i benefici sulla salute, a livello fisico e psichico, di una regolare attività fisica moderata, quale si può praticare sui sentieri di montagna, dell’immersione nella natura e in particolare nelle foreste, di diete più salubri, legate principalmente a produzioni locali, poco processate e di stagione, e che includano un largo spettro di varietà vegetali locali. Anche in Valle d’Aosta, sono in corso di predisposizione progetti che coinvolgono piccole comunità locali e prevedono sia la promozione di attività salutari - come camminate lungo i sentieri e immersioni nei boschi -, sia la promozione di una corretta alimentazione e la valorizzazione di prodotti agricoli e di allevamento locali. La loro finalità è promuovere un approccio che favorisca il benessere fisico, psichico e spirituale di adulti e bambini, rispetti l’ambiente, la biodiversità e l’ecosistema e che tuteli i prodotti, le tradizioni e le memorie locali. In questo modo si potrà promuovere la salute dei residenti e degli ospiti e, nello stesso tempo, conciliare la valorizzazione dei territori montani e delle foreste con la loro salvaguardia, per un turismo sostenibile. L’evento intende dunque diffondere la consapevolezza degli effetti positivi sulla salute derivanti dall’attività fisica regolare in un ambiente naturale e dal contatto stesso con la natura e con i boschi, dell’importanza di preservare il patrimonio forestale, nonché delle connessioni tra cibo, ambiente e salute. Il programma dell’iniziativa - non a caso intitolata “Il bosco è salute” - prevede, per sabato 1° ottobre, alle 16, lo svolgimento di una tavola rotonda nella Sala comunale. Dopo i saluti istituzionali del sindaco Guido Théodule e dell’assessore al Turismo Rosa Fallet, si alterneranno gli interventi di Sandra Vernero, presidente Associazione di Slow Medicine Ets, su “Montagna Slow per la salute delle persone e dell'ambiente”, di Adolfo Dujany, presidente e fiduciario condotta Slow Food Aosta, su “Recenti modifiche apportate alla Costituzione in materia di tutela dell'ambiente, biodiversità e salute”, di Claudio Gianot dell’Associazione Isde - Medici per l’Ambiente su “Cambiamo prospettiva: dalla cura della malattia alla promozione della salute”, di Elena Pittana, presidente dell’Ordine Dottori Agronomi e Dottori forestali Valle d’Aosta, su “Gestione forestale multifunzionale: il benessere quale servizio ecosistemico, di Giovanni Borello, guida escursionistica e conduttore abilitato di immersioni in foresta, su “Lo Slow delle piante: il valore della lentezza”, di Giuseppe Barbiero e Stefania Pinna di Green Leaf dell’Università della Valle d’Aosta, su “Eco-Terapie: prendersi cura di sé e della Natura”, di Roberto Frediani del Consiglio direttivo dell’Associazione Slow Medicine Ets, su “Fa che il cibo sia la tua medicina”. Modereranno l’incontro il Roberto Rosset, ppresidente dell’Ordine dei Medici Chirurghi e Odontoiatri della Valle d’Aosta, e Anna Galliano dell’Associazione Slow Medicine Ets. Alla conclusione dei lavori è previsto un aperitivo a base di prodotti del territorio. Domenica 2 ottobre, nel Bosco di Lavesé, si svolgeranno invece le attività in foresta. Il ritrovo è previsto per le 9.30, nel parcheggio di Lavesé dal quale partirà la camminata per raggiungere il bosco. L’arrivo alla Locanda di Lavesé è previsto per le 10. La giornata sarà introdotta da una descrizione delle particolari caratteristiche del bosco di Lavesé, a cura di Elena Pittana. Le attività inizieranno alle 10.30 e si potrà scegliere fra terapia forestale mediata da attività escursionistiche con conduttori abilitati e pratica di Qi-gong in natura con Paola Baldini. Alle 13 i partecipanti pranzeranno alla Locanda di Lavesé e, alle 16.30, è prevista la visita al Castello di Cly. I posti per le attività in foresta sono limitati ed è obbligatoria l’iscrizione inviando una e-mail all’indirizzo di posta elettronica info@gal.vda.it | oppure telefonando al numero 0165 524302. Si consigliano abbigliamento e calzature da escursionismo.