L’Associazione Italiana Sommelier VdA ha presentato il corso di primo livello

Si è svolta lunedì scorso, 5 settembre, all'Omama Social Hotel di Aosta, la presentazione del primo livello del corso ufficiale per sommelier. La sala, gremita da circa 70 partecipanti, ha riempito gli animi di entusiasmo per questo nuovo corso. «Si tratta di un percorso di circa 1 anno e mezzo suddiviso in 3 livelli - ha detto il presidente Alberto Levi - che vi porterà alla qualifica di sommelier, un riconoscimento sempre più importante in diversi ambiti: dal commercio al giornalismo, dal lavoro professionale nel settore enogastronomico a quello della ristorazione, spaziando dal vino, alle birre artigianali, ai distillati, fino all'olio extra vergine di oliva».