Gli orti per la salute: quattro serate dedicate ai benefici dell’orticoltura

L’Usl della Valle d’Aosta - nell’ambito della Strategia Aree Interne Bassa Valle e del progetto “Un territorio a tutta salute” - organizza quattro serate sul tema “L’orto per la salute. Coltiviamo il nostro benessere”. Il primo incontro si terrà sabato prossimo, 21 maggio, alle 20.30, nella sala dell’Unité des Communes Evançon, alle Murasse di Verrès. Il tema sarà “La cura dell’orto. L’orto che cura” con un intervento di Nicoletta Caccia, ortoterapeuta, componente del comitato direttivo di Assiort (Associazione Italiana di Ortoterapia) e membro del Chta - Canadian Horticultural Therapy. «Stare in natura, passeggiando, osservando, ascoltando suoni e inebriandosi di profumi oppure prendersi cura di uno spazio coltivato (anche piccolo), è fonte inesauribile di benessere socio-psico-fisico. - dice Nicoletta Caccia - L'orticoltura terapeutica è un’attività di cura del verde condotta da personale debitamente formato: i percorsi sono progettati e declinati sulle capacità, le attitudini e le passioni delle persone coinvolte, concordati con l'equipe di specialisti, documentati e valutati».

Seguiranno altri tre incontri: martedì 31 maggio “L’orto e la salute a 360 gradi” con Alessandro Neyroz, ex insegnante e ricercatore dell’Institut Agricole Re?gional, che si concentrerà su tecniche e consigli per la coltivazione; martedì 7 giugno “Gusto e salute con la cucina dell’orto” con Giovanna Ruo Berchera, insegnante di cucina e giornalista gastronomica che guiderà il pubblico su come portare i prodotti del nostro orto in tavola; martedì 14 giugno “Fiori e erbe officinali nell’orto della salute” con Annie Vout, esperta in tecniche erboristiche che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle pianti odorifere e officinali che si possono coltivare nell’orto valdostano. Gli incontri si terranno tutti allo stesso orario e nello stesso luogo della prima serata e sono organizzati in modo da lasciare spazio alle domande e alle curiosità del pubblico e per fornire suggestioni e suggerimenti pratici.